Facebook

LogoKlimaalliansen108

Fredag 24. november kl 12.00 - 13.30.  Lunsj med «vrakfisk» og lansering av satsning der blant annet Næringsforeningen deltar.

 

 

Vi kaster mye mat som er fullt ut spiselig.  Dette er både en etisk utfordring og et ressurs- og klimaproblem. En rekke organisasjoner og virksomheter ønsker at Kristiansand skal bli en vinner i arbeidet med å redusere matkasting.

 

På lunsjen vil det lant annet bli «kick-off» for prosjektet med «Goodiebagen» - en solid pose som distribueres gratis til serveringssteder til bruk når du har mat igjen etter besøk på restaurant. 

 

Alle detaljene om programmet er ennå ikke på plass, men vi har fått bekreftet at blant annet Hanne Jørgenesen - som er fagansvarlig for samfunnsansvar hos Henning-Olsen - vil fortelle hva én av landets største iskremprodusenter gjør for å minimalisere matsvinnet.

 

Flere foredragsholdere de vil lagt ut etterhvert som innlegg blir bekreftet.  Nærmere informasjon og påmelding til Næringsforeningen i Kristiansandsregionen: http://www.kristiansand-chamber.no/arrangement/matsvinn-blir-matvinn/

 

Her er noen tips om hvordan du kan bli en MatVinner - det er bra både for klode og lommebok:

 

Før du handler: Planlegg dine innkjøp.  Lag handleliste eller ta mobilbilde av det du har i kjøleskapet.

I butikken: Ikke kjøp mer enn det du trenger.  Sjekk gjerne om butikken har tilbud på varer med kort holdbarhet.

På restaurant: Be om en pose hvis du har godsaker igjen på tallerkenen.

På buffet: Forsyn deg med små porsjoner. Det er lov å gå flere ganger.

Hjemme:

Ikke lag unødvendig store mengder med mat. 

Har du noe til overs legger du det på et godt synlig sted i kjøleskapet. 

Husk at fryseren er matvinnerens beste venn. Det er enklere å finne igjen maten hvis innholdet er skrevet på emballasjen.

Mat som er merket med "Best før" kan ofte brukes etter angitt dato. Se, lukt og smak deg fram!

I hagen: Høst av naturens mangfold – hent inn frukt og bær fra skog og hage. 

 

Samarbeidspartnere om dette arrangementet: Kristiansand kommune, Kvadraturforeningen, Grønt senter og Klimaalliansen

 

Grønt senter på Odderøya i Kristiansand er møteplassen for grønn livsstil og framtidsrettet samfunns- og næringsutvikling. Meld deg på vårt månedlige nyhetsbrev og få oppdatert informasjon om alle våre aktiviteter. Vi ønsker å inspirere til gode klimavalg!

hvaskjer

kontakt

utleie